Quem Somos

Com criatividade, sofisticação e soluções originais, o Chef banqueteiro Caetano Cardacci, iniciou há 15 anos seus projetos gastronômicos personalizados.

Usa como base sua infância ao lado de uma família que sempre gostou de cozinhar e experimentar. Traz em sua bagagem lembranças e sabores de viagens, onde conheceu diferentes temperos e texturas que são revertidos em cada uma de suas criações de cardápio.

Ao assumir a vocação, buscou aprimorar sua técnica em cursos na Europa e no Brasil, mantendo-se em busca incessante de inovações, técnicas e temperos, utilizando receitas clássicas revisitadas na apresentação e escolha de ingredientes, traduzindo as tendências da gastronomia internacional.

Chefe Caetano Cardacci

Criações

› Criação de projetos de gastronomia personalizados, temáticos e culinária de diversas nacionalidades.

› Planejamento e organização de eventos. Projetos exclusivos de decoração.

› Releitura criativa de clássicos da gastronomia com toques contemporâneos obtidos a partir de ingredientes sofisticados e apresentação diferenciada.

Criações

Cozinha

› Instalações e equipamentos modernos fazem da cozinha nosso cartão de visita.

› Nossos funcionários são qualificados e treinados para manipulação adequada dos alimentos.

Portfólio

Oferecer a seus clientes, parceiros e convidados uma proposta que represente a sua empresa.

A gastronomia é uma eficiente maneira de marcar a memória das pessoas traduzindo os fiéis valores de sua empresa.

  • › Coffee Break
  • › Coquetel
  • › Brunch
  • › Café da Manhã
  • › Confraternização
  • › Almoço e Jantar Empresariais
  • › Lançamento de Produtos

Criar um evento exclusivo, que represente do anfitrião para com seus convidados: o quanto são bem vindos e quanto especial e marcante é este momento.

  • › Almoços e Jantares
  • › Café da manhã
  • › Brunch
  • › Chás
  • › Aniversários
  • › Noivados
  • › Open House
  • › Batizados
  • › Casamentos
  • › Bodas

Sabores, cores e texturas criadas a partir das preferências das crianças, apresentadas de maneira criativa e alegre.

  • › Bar Mitzva
  • › Aniversário
  • › 15 anos
  • › Bar
  • › Primeira Comunhão

Clientes

Sindpd
Adidas
Red Bull
Kawasaki
New Era
Spalding
Sinapro
UFC
Space
Vans
Monster Energy
Helbor
Cipasa Urbanismo
Bko
Pdg
Rossi

Contato

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E-mail

contato@cardaccigastronomia.com.br

Telefones

+5511     4171-2622

+5511 9 9432-5103

Endereço

Av. Ibirapuera, 2907 – CJ 812/813

Moema, são Paulo - SP